DAS BARTEAM

NIKLAS - MASTER OF DISASTER

Seit 2020 in The Curtain und Chef de Bar.

Lieblingscocktail: Ti Punch
Niklas´ Eigenkreation: „Ich habe bereits etliche eigene Cocktails kreiert und denke täglich über neue Kreationen nach – mein neuster Favorit ist die Arktik.“
Das schönste Erlebnis bei The Curtain: „Das schönste Erlebnis für mich bei The Curtain war, die Entwicklung meines jungen Teams zu sehen.“
Fun Fact über Niklas: „Ohne Cola nicht ansprechbar.“

Seit 2020 in The Curtain Demi Chef de Bar.

Lieblingscocktail: Eine schöne Old Fashioned Variation aus einem rauchigen Scotch und Mezcal
Sammys Eigenkreation: „Meine Eigenkreation ist der Strong Schleicher – Brasilianischer Cachaca, die thailändische Liebesfrucht Lychee und unsere Lieblingsfrucht Maracuja vereint“
Das schönste Erlebnis bei The Curtain: „Am glücklichsten bin ich, unseren Barchef Niklas kennengelernt zu haben. Nik ist seit Tag eins mein Mentor und ist der Grund, warum ich heute hier bin.“
Fun Fact über Sammy: „Meine Frau zweifelt manchmal daran, ob ich Niklas oder sie mehr liebe.“

Seit 2021 Bartender in The Curtain.

Lieblingscocktail: Mojito – Da er eine gewisse Frische im Geschmack hat
Das schönste Erlebnis bei The Curtain: „Es gibt viele schöne Erlebnisse an der Bar, das Beste ist dennoch die Gäste mit unseren Cocktails den Abend zu versüßen und in ihre glücklichen Gesichter zu sehen.“

Seit 2022 für die Planung und Organisation der Curtain Events zuständig.

Lieblingscocktail: Gin Basil Smash
Chiaras Eigenkreation: „Ich habe bereits einen eigenen Cocktail kreiert, der sich CHIMAR nennt. Diesen findest Du auch auf unserer Karte.“
Das schönste Erlebnis bei The Curtain: „Das schönste Erlebnis für mich bei The Curtain war, mein erstes eigenes Event – MYKONOS NIGHT“
Fun Fact über Chiara: „Ich war als Kind Seiltänzerin im Zirkus“

Seit 2021 in The Curtain Commis de Bar.

Lieblingscocktail: Strong Schleicher – ein Signature Drink von The Curtain
Das schönste Erlebnis bei The Curtain: „Mein schönstes Erlebnis hat nicht hinter der Theke stattgefunden, sondern beim Altstadtfest in Durlach. Dort wurde ich bereits in meiner Anfangszeit eingesetzt und durfte direkt die Stärke, Zusammenhalt und den Humor des Teams – auch bei stressigen Arbeiten – bis in der Früh kennenlernen.“
Fun Fact über Alex: „In meinen jungen Jahren habe ich immer wieder gesagt – Ich werde niemals in der Gastronomie oder im Finanzwesen arbeiten – Heute bin ich in beiden Feldern tätig und empfinde große Freude daran!

Seit 2023 Bartender in The Curtain.

Lieblingscocktail: Negroni
Das schönste Erlebnis bei The Curtain: „Das schönste Erlebnis an der Curtain Bar, sind die Gesichter der Gäste, wenn sie mit ihrem Drink zufrienden sind.“
Fun Fact über Gabriel: „Ich schaue immer in den heißen Backofen“